En Argentina hay casi un 70% de obesidad y sobrepeso en adultos y de 40% en niños/as mayores de 5 años. Noelia Sabinio, docente de la UBA, destaca el desafío que tienen los profesionales de la nutrición en la post pandemia
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Inocuidad: La prevención que salva vidas
Las enfermedades transmitidas por los alimentos causan anualmente 420.000 muertes evitables, a nivel mundial. Una especialista de la UBA explica las claves para manipular alimentos de forma muy sencilla y segura.
La otra pandemia
El sobrepeso y la obesidad siguen aumentando a nivel mundial. Noelia Sabinio, docente de Nutrición, resalta que “debemos ser capaces de poner productos saludables y sin costos extras al alcance de todos”. La UBA tiene dos espacios de este tipo abiertos a la comunidad.
Día Mundial del Parkinson
Es una de las enfermedades neurodegenerativas más frecuentes en la edad avanzada y su causa, en la mayoría de los casos, es desconocida. Su tratamiento temprano es importante
¿La sal de la vida?
La población argentina consume a diario aproximadamente el doble de sal y de sodio que el máximo recomendado por la OMS. En nuestro país se calcula que entre el 65% y el 70% de la sal que ingerimos proviene de los alimentos procesados o industrializados.
Obesidad y sobrepeso en el Siglo XXI
En los últimos años, han aumentado notablemente los casos de sobrepeso y obesidad, tanto en la población adulta como en la de niños. Si bien la tendencia se da en todo el mundo, los números en nuestro país sobrepasan la media mundial y se acrecentaron aún más durante la pandemia. Conversamos sobre el tema con Alexa Gómez, licenciada en nutrición del Departamento de Alimentación y Dietética del Hospital de Clínicas.
Frenar la resistencia a los antimicrobianos
Impulsada por la Organización Mundial de la Salud, la Semana Mundial de Concientización sobre el uso de los Antibióticos se celebra del 18 al 24 de noviembre. El profesor Gabriel Gutkind sostiene que “a nivel del público en general, es imprescindible concientizar sobre el impacto de la automedicación y el uso de antibióticos sin prescripción profesional responsable”.