El sobrepeso y la obesidad siguen aumentando a nivel mundial. Noelia Sabinio, docente de Nutrición, resalta que “debemos ser capaces de poner productos saludables y sin costos extras al alcance de todos”. La UBA tiene dos espacios de este tipo abiertos a la comunidad.
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Obesidad y sobrepeso en el Siglo XXI
En los últimos años, han aumentado notablemente los casos de sobrepeso y obesidad, tanto en la población adulta como en la de niños. Si bien la tendencia se da en todo el mundo, los números en nuestro país sobrepasan la media mundial y se acrecentaron aún más durante la pandemia. Conversamos sobre el tema con Alexa Gómez, licenciada en nutrición del Departamento de Alimentación y Dietética del Hospital de Clínicas.